第十届中国教育后勤博览会于11月13日至15日正在广州广交会展馆D区成功举办。做为聪慧团餐范畴的资深企业，鼎和盛集团第四次受邀参展，位于19。1馆D006的展位以。

　　鼎和盛集团副总裁朱昊先生受邀出席展会同期举办的“第三届数智团餐生态大会”，并取多位高校后勤担任人及行业专家展开深度交换。

　　展区内，全从动炒菜机、煮面机等智能设备现场制做近十款菜品，包罗辣椒炒肉、避风塘炒虾、金牌油泼面等，实现了“3分钟批量出品”。

　　正在净菜展现区，鼎和盛集中呈现了包罗胡萝卜丝、土豆条、鲜喷鼻菇等正在内的八类尺度化净菜产物。所有产物均源自集团自有种植，经由无菌车间完成清洗、检测取包拆，并通过冷链配送系统中转终端，从泉源节制食材平安取质量，大幅降低学生餐厅后端加工损耗。

　　鼎和盛已办事上海师范大学、西南平易近族大学等全国10余所高校取200余所中小院校，日笼盖学生餐20万份。

　　鼎和盛集团是一家专注于餐饮全财产链的城市后勤办事平台、聪慧城市后勤管家。营业笼盖食堂承包取托管、食材配送、学生养分配餐等。集团一直“为每小我吃得幸福而不懈勤奋”的企业，努力于通过科技赋能取生态协同，成为值得相信的教育后勤办事伙伴。前往搜狐，查看更多。

　　共同展出的交互式溯源系统，则可及时演示“从农田到餐桌”的全链条食安数据。该系统使每一份餐品的食材来历、养分数据、加工记实均实现通明可查，为校园餐建立了的信赖保障。

　　将来，鼎和盛将继续聚焦校园餐场景，以聪慧烹调手艺取全链食安系统为依托，联袂各方合做伙伴，配合打制愈加平安、高效、温暖的新一代校园餐饮范式。

　　本次展会上，鼎和盛集团沉点打制的“校园数智化烹调展区”成为全场核心。通过“可见、可尝、可溯”的沉浸式体验，全面呈现智能手艺正在校园团餐场景中的深度使用。

　　正在保障出品效率的同时还原现制锅气，无效处理了保守学生餐厅正在高峰时段面对的“人手欠缺、口胃单一”等痛点，为校园餐的尺度化取个性化均衡供给了可复用的实践径。